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練字唱戲
張勛晚年賦閑在家，每天用八裁紙練習《麻姑仙壇記》顏體大字，每張寫四字。他還經常研習《資治通鑒》、《曾文正公家書》以及四書五經等典籍，除了自行圈點，也請一些老派名士來家講課，溫毅夫、陳貽重、商衍瀛、陳師曾、陳寶琛等，都長年被他待為上賓。
張勛好熱鬧。張家后樓內有個很大的戲台，逢他或其妻過生日，都要請梅蘭芳、姜妙香等名角來家裡唱戲。
每到燈節(正月十五)，張必命在家裡庭院中搭焰火架子，邀請親友觀賞焰火。溥儀居天津時，曾到張勛家看焰火，張率妻妾兒女佣人等跪在院子裡迎候。溥儀后來這樣評價張勛:“我對這位(忠臣)的相貌多少有點失望——顯得比師傅們粗魯，大概不會比得上曾國藩。”
此外，張家每天都“食客盈門”，他名下的大片房子中，不少是供食客居住的。
吃喝抽
張勛是江西人，酷嗜家鄉風味，晚年居天津，仍每年都由其二弟從老家奉新寄來烘鰍魚、臘肉、辣椒末、豆豉及米粉之類。
他喜歡吃的一道菜是“西瓜盅鴨”，做法是將一個完整的西瓜皮，貯入肥鴨一隻，去其臟腑，筑入燕窩、江貝、海參等各種海菜，然后裝入瓷缽，隔水清燉。
他家一個叫來喜的丫鬟，為了鉗干淨大批燕窩，日積月累，據說把眼睛都鉗瞎了。張家還把鉗好的燕窩熬成膏，凍后切塊，名為“燕羔”。燕羔與羊羔、肉鬆，都屬於張勛的伴食妙品。
張勛家在夏天請客時，還有一品“荷葉稀飯”，又名“翡翠粥”，即用整批嫩荷葉，新摘洗淨，切碎，煎成濃綠色的湯，拌以太谷白糖，和以無錫出產的香稻米，煮成色、香、味俱全的粥。張家伙食之精細，於此也可見一斑。
張勛酒量過人，每頓飯需飲汾酒半斤。張還嗜吸雪茄，平時用三元現洋一根的雪茄煙待客。一次，唐紹儀來訪，張勛用此煙招待，孰料唐紹儀以十元一根的雪茄回請，讓張勛頓有小巫見大巫之感。
遺老打扮
張勛晚年，對自己的復辟言行並無任何反思或悔改之意。
他當權時，被稱為“辮帥”，他的部隊被稱為“辮子軍”。失勢后，辮子軍已不復存在，但張勛和很多前朝遺老一樣，依然留著辮子。有人勸他剪掉辮子，張勛答:“我張勛的辮子等於我張勛的腦袋，腦袋掉了辮子才能掉！”
張勛平時在衣著上也極力模仿旗人的打扮，頭戴尖頂緞帽，上面綴有寶石或鑽石﹔身穿尺寸肥大的大褂或馬褂﹔腰纏綢帶幅下垂，挂著眼鏡盒、扇子套及檳榔荷包等。夏天則穿兩截大褂，足登官靴。
民國十來年時，他依舊是這副打扮。他曾在酒桌上說:“雖然天不假緣，然而我的心地亦莫至矣盡矣……”可見他的死心塌地、頑固不化，到了何等的地步。他還曾開玩笑說:“康廣廈(康有為)助我，梁卓如(梁啟超)討我，這不能說是青出於藍吧。”
1923年8月2日，69歲的張勛病故於天津英租界張宅。他的靈柩經水道運回老家江西奉新，殯儀耗資10萬，和幾年前袁世凱的喪葬費相仿，據說在當地“極一時之盛”。
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