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蒋经国帮服务员说话
蒋经国与蒋方良夫妇的饮食习惯，与蒋介石夫妇则又有所不同，他们喜欢吃俄式菜。台北市武昌街的明星西点面包厂（即明星咖啡厅），是蒋经国当“总统”前，最喜欢携家人去的餐厅。这家餐厅摆满了蒋经国与蒋方良的用餐、饮宴照片，照片中蒋方良青春多姿，与后来的老妇人形象大不相同。
这些照片中，有几张蒋经国与蒋方良的亲热照，尺度令人咋舌，嘴对嘴的接吻照就有不少。据林昌城介绍，1951年时，餐厅负责人简锦锥帮蒋经国夫妇拍了一幅照片：蒋方良坐在前方，蒋经国站在后方，并用双手勾住蒋方良的脖子，这张照片后来就挂在店内，不料蒋经国看到却说：“这照片不妥。”简锦锥吃惊问道：“有何不妥？”蒋经国笑着说：“看起来好像我掐住她脖子，别人会误以为我要杀她！”简锦锥大笑，允诺重拍一张，让蒋经国满意。
每年1月13日，俄罗斯旧历新年，蒋经国夫妇会一同前往明星西点面包厂欢度新年。“到了12点整，两人便跟着大家一同举杯大喊那达（俄语干杯之意），而且一定会喝伏特加。当时虽未开放进口俄罗斯物资，但总有人会想办法弄到伏特加来热闹一番。”
但蒋方良却无法长久地维持这种家乡口味，当时台湾还在喊“反共抗俄”， 俄国人的聚会越来越少，而蒋方良的国籍更是最大讽刺。为了不引起民众反感，明星西点面包厂的态度只能更加低调。“店里卖的俄罗斯软糖，只能简称为软糖，俄罗斯咖啡乱取名为马尼拉咖啡，就为了鱼目混珠，不过熟客都心知肚明。”
蒋经国很细心，一次他们一家在餐厅用餐，隔壁坐的上海人用完餐用上海话说“结账”，服务生没听懂，也没注意到，过了十几分钟，上海人看没动静，就破口大骂。听得懂上海话的蒋经国站起来说：“你要讲普通话，他才听得懂，你不要发脾气，这位服务生很勤快的，你不要责备他。”还有一次，蒋经国在圆山饭店用完餐时，雷雨大作，侍卫赶紧来接他，可他离去后又匆忙折返。大家吓了一跳，以为发生了什么事，没想到蒋经国对大家说：“外面下大雨，你们等下怎么回家？”
蒋经国虽然亲切、不拘小节，但饮食的不良习惯却使得他得了严重的糖尿病。林昌城说，他听一位圆山老员工回忆，一次去他的府邸送餐，一打开冰箱，里面全是一包包的东西。原来家中女佣十分节俭，菜没吃完，会加热下顿再吃，蒋经国也不以为意。晚年的蒋经国行动不便，都是由圆山饭店送一些减糖减盐的餐食到府邸。
“蒋经国不能吃甜的，可蒋方良晚年牙口不好，最爱吃的就是俄罗斯软糖。”这种糖用蛋白、洋菜粉做成，类似今天的棉花糖，中间夹着细碎的核桃。
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