秦九鳳
贈酒有情
喜歡飲酒的周恩來有時也會以酒作為禮物送給他人，表達他的情感。他生前有三次會見他的家鄉淮安縣的領導人，其中有兩次向“父母官”送了酒。1960年進京、當時任中共淮安縣委書記處書記的劉秉衡同志告訴筆者，當年離京返淮時，總理讓外交部禮賓司送給我們縣委原由巴基斯坦總統阿尤布·汗送給他的一箱酒。
1961年春天，第26屆世兵賽在我國首都工人體育館舉行。那是新中國成立后承辦的第一個國際正規的大型體育賽事。那時，由於西方國家對我們新中國全面排斥，奧運會等都不讓中國參加，乒乓球運動便作為周恩來用來與國際友人進行交往的外交渠道之一。
日本著名女子乒乓球運動員鬆崎君代曾多次獲得世兵賽女子單打冠軍。然而1961年在北京的賽事上她發揮欠佳，半決賽中一比三輸給了匈牙利選手高基安。女子單打冠軍由我國雲南選手邱鐘惠獲得。賽后，周恩來在中南海舉行家宴，歡送日本乒乓球代表團回國。
鬆崎君代被安排坐在周恩來身邊。簡單的宴會開始后，周恩來要大家邊吃邊聽。然后他放下筷子，即席滔滔不絕地整整講了近40分鐘。他從中日友好，談到民間往來，最后又說到鬆崎君代在半決賽中對陣高基安的那場球：“鬆崎打半決賽時，很遺憾，我由於去地方出差是在電視裡看的。這場比賽給中國人民留下了深刻印象。你雖然輸了，但是打得最好。不管怎麼輸也頑強拼搏到底，輸了也始終面帶微笑，中國運動員應該學習你這種精神。”
鬆崎聽得熱淚盈眶，以致忘了吃飯，完全沉浸在周恩來氣宇軒昂的講話氣氛之中。
宴會結束時，周恩來問鬆崎：“你父親喝酒嗎？”
“非常喜歡喝，每天晚上都喝一點。”鬆崎君代趕緊回答。
“那麼，我手頭有瓶好茅台酒，送給你吧。這瓶酒還是解放前釀造的，現在不多見了。”周恩來對鬆崎就像是對待自己親戚朋友家的孩子一樣。鬆崎恭恭敬敬地將周恩來贈送的這瓶茅台陳酒捧回日本，送給了仍然居住在山村農家的父親。
鬆崎的父親收到中國總理周恩來送給他的茅台酒后，喜滋滋地喝了起來，還對女兒說：“中國的茅台酒不錯，醬香突出，酒體醇厚，回味悠長，非常好喝。”
第二年夏天，中日之間開展了一次乒乓球友誼賽，作為日本女一號的選手鬆崎君代再次來到中國。比賽結束后，周恩來於百忙之中再次接見了日本乒乓球代表隊。當周恩來走到鬆崎面前和她握手時，便親切地問：“你父母身體好嗎？”鬆崎沒想到周總理還認識她，就非常激動地告訴周恩來：“上次收到您的茅台酒，我的父母十分感謝。他們都很好，並要我替他們謝謝總理。”周恩來一聽笑了，說：“看來，我得再送一瓶了。”
周恩來的兩瓶茅台酒使鬆崎成了中國人民的好朋友，直到周恩來去世以后，鬆崎還撰文懷念周恩來。在文中她表示，今后一定要腳踏實地為加深日中友好關系而努力，願畢生為日中友好貢獻自己的力量。
以酒調糧
1958年“大躍進”使國民經濟的發展嚴重失調，尤其是因為大煉鋼鐵，把成熟的稻子爛在地裡不去收割而集中全部勞力上山砍伐樹木去煉鋼，導致當年本該豐收的糧食收不起來，接下來又連續自然災害和人為錯誤，使糧食和農副產品都大幅度欠收減產，造成1959年春的河北、山東、江蘇、安徽等15個省的糧荒。作為一個大國總理，周恩來有多少內政、外交等大事要處理，而在那一個時期，糧食問題不得不使他放下許多需要他解決的問題。因為全國有許多省、市、區向中央告急缺糧問題。以致一次周恩來出訪，專機已經發動，可李先念副總理兼財政部長還特意趕到飛機旁，問可不可以動用外匯從國外進口一批糧食。在這樣一個緊急關頭，身為一國總理的周恩來成了全國的糧食總調度員。其中，他用三杯酒調三億斤糧食的故事幾乎是我國現代史學界人人皆知的故事。
那是1961年9月17日，周恩來在廬山開完中央工作會議后，帶著一批省、市委書記，由江西省委書記楊尚奎陪同來到南昌。江西省委在江西賓館9樓設便宴招待周恩來一行。席間，江西分管農業的省委副書記劉俊秀，還有剛剛被楊尚奎介紹給周恩來的江西省產糧大戶——宜春地委書記張國震兩人一起去向周恩來敬酒。
“要敬就敬三杯！”周恩來笑著說，“但我有個條件，干一杯酒，要增加你們省外調糧食一億斤，好不好？”
譚震林和羅瑞卿兩位副總理也在一旁鼓勵，劉俊秀為難地將頭轉向楊尚奎和江西省省長邵式平。他倆隻好也站了起來笑著鼓掌。於是，在一片掌聲中，周恩來高興地舉起酒杯，連飲三杯。他放下杯子后滿面春風地說：“好啊，三杯酒，三億斤！”
“十二加三，咳，今年我們省向外調糧還是十五億斤喲！”楊尚奎故意扳著指頭，嘆一口氣，但，忍不住笑了。當然后來江西那年一共調出14億6千萬斤糧食，較好地緩解了災區人民的吃糧危機。
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