秦九凤
挡酒有智
1992年笔者在北京复兴门外大街拜访我党情报战线上的“后三杰”之一的熊向晖老人。他就告诉了我一件有关周恩来对付胡宗南灌酒的阴谋。
1943年7月初，蒋介石的爱将胡宗南已升任第八战区副司令长官（司令长官为朱绍良），此时，他已接到蒋介石的密令，趁苏联斯大林解散共产国际之机闪击延安，一举攻占陕甘宁边区。胡宗南受命后正在加紧战前部署，恰巧这时，周恩来、邓颖超夫妇从重庆回延安路过西安。于是胡宗南表面上对周恩来执弟子礼（胡宗南系黄埔军校一期生），提出宴请周恩来，背地里又向他的同僚和下属下命令：对周以师礼相待，多敬酒，最好把周灌醉。为此，胡宗南特意将当时在西安的黄埔六期以上的将级军官选出能喝酒的30人，并要他们都偕妻前往。
熊向晖时任胡宗南的机要秘书，因此胡宗南派熊向晖用他自己的专用轿车代表他去西安七贤庄八路军办事处接周恩来，熊向晖在到了七贤庄后，便用英语告诉周恩来：请小心，提防被灌醉。
胡宗南招待周恩来的宴会于7月10日下午在胡宗南的副长官部官邸举行。当时邓颖超因身体不适，未能赴宴。周恩来的车一到，胡宗南就在门外向周恩来敬军礼，并陪周恩来进入室内。时任第八战区政治部主任的王超凡待周恩来一进屋就向环坐四周的作陪者下令：“起立！”周恩来连忙面带笑容挥手致意。
周恩来落座之后就和胡宗南交谈起来。与此同时，王超凡代表八战区对老师周恩来的到来致欢迎词。在致词末尾时他说：“请在座的黄埔同学敬周先生三杯酒。”并说：“这第一杯，祝领导全国抗战的蒋委员长身体健康！”周恩来立即举杯在手，站立起来微笑着说：“我作为共产党员，愿意为领导抗战的蒋委员长干杯。各位都是国民党员吧？也请各位为毛泽东主席的健康干杯！”周恩来说得很轻松，听起来像是在和大家商量。可胡宗南愣住了，王超凡和其他作陪的人更是不知所措，因为他们事先根本就没想到。这可是他们“敬重”的老师提出来的要求呀，怎么办呢？这时，周恩来手捧酒杯，举目四望，仍然是不卑不亢地笑着说：“看来各位有难处，我不强人所难，这杯酒还是免了罢。”说毕，他放下手中酒杯，若无其事，又泰然自若地和胡宗南谈起话来。
场上“冷”了下来，秉承胡宗南旨意的王超凡又马上以犀利的目光射向一排将军夫人。那些打扮得花枝招展的年轻妇女立刻心领神会，她们排成一排，香水味随着她们腰肢的扭动，满屋散发。走在前边的一位娇声娇气地说：“周先生，我们虽然未进过黄埔军校，但都知道周先生在军校当政治部主任时曾倡导过黄埔精神。今天，为了发扬黄埔精神，我们每人敬周先生一杯！”这“每人一杯”还得了吗？谁知周恩来风度翩翩地站了起来，一边笑一边避实就虚地打趣说：“各位夫人都很漂亮，这位夫人的话说得更漂亮。”说着，他的目光横扫那一排夫人后说：“我想问问大家的是，我倡导的黄埔精神是什么？谁说得最好，我就同她干杯。”
他这一反问弄得那些夫人们一个个张口结舌。她们哪知道什么黄埔精神呢？弄得胡宗南也只能在旁边干着急，只好强装笑容打圆场：“今天我们只叙旧谊，不谈政治。”
周恩来点了点头，靠船下篙地说：“那我们说点别的吧。”随之，他一一询问她们，谈的都是家长里短，然后不失风度地将她们一一送回座位，夫人们也一个个笑盈盈地落了座。喝酒的事大家只好搁到了一边。
在座的那些将军们一见沉不住气了。他们也排成一个长队，每人手中都举着一杯酒。领头的一位走到周恩来面前说：“刚才胡宗南同志指示我们：‘今天只叙旧谊，不谈政治。’当年我们在黄埔军校学习，先生是政治部主任，同我们有师生之谊。作为弟子，今天荣幸在西安见到老师，我们每人向老师敬一杯，老师不会拒绝吧？”
周恩来从容地说：“胡副长官已经说过了，今天我们不谈政治。你这位将军刚才说我当过黄埔军校的政治部主任。我这个政治部主任能不谈政治吗？”说到这里，周恩来转向胡宗南，“请问胡副长官，我这杯酒该不该喝？”胡宗南也被“将”住了。他只好尴尬地说：“他们都是军人，没有政治头脑，酒要他们喝，算是罚酒。”本是来挑战的将军们只好一个个干了自己的酒。周恩来不失时机地走上前去，和他们一一握手，亲切地问他们姓名、职务、黄埔几期的。将军们回座时，也一个个喜藏于胸，丝毫没有被捉弄的感觉。
临别时，周恩来举起酒杯说：“感谢胡副长官的盛情款待。”接着他说，这几天社会上盛传胡副长官的大军正在向西调动，内战有一触即发之势。今天胡副长官已经告诉我，那都是谣言。我听了很高兴，大家听了也都会很高兴。所以，我借这个机会，借胡副长官的酒，向胡副长官，向各位将军和夫人敬一杯酒。希望我们一起共同努力，收复所有被日寇侵占的山河土地，彻底实现中山先生的三民主义，把我们祖国建设成自由、独立、幸福的世界强国！同意的，请干杯！不同意的，也不勉强。说完，他自己一仰脖子，干了个杯底朝天。胡宗南一听，这杯酒哪能不喝？他和所有在座作陪的人也都跟着干了杯。
熊老最后还告诉我，如果抛开不同的政治见解，当天的所有人、包括胡宗南都被周恩来的言行举止所折服。
好酒有度
由于受家庭影响，周恩来青少年时代就喜欢饮酒。1917年留学日本时和他的同学吴瀚涛常喝酒。1919年周恩来从日本回国时，同学兼好友的张鸿皓摆酒为他饯行，并邀约几位同学和好友作陪。餐毕，张鸿皓请周恩来题词作为留念。周恩来就题写了那首当年东渡日本时写作的《大江歌罢掉头东》。题写完毕后，周恩来在落款上明白无误地留下了“醉罢书此”的字样。
可见周恩来是喜欢喝酒的。但他是否因为好酒就控制不住自己而因酒失态呢？答案却是完全否定的。
还在上个世纪的90年代，笔者因工作关系，在北京到红山口拜访曾任周恩来军事秘书、后在国防大学党委纪委书记任上离休的周家鼎将军，周老就向我介绍了一个周恩来酒后泼墨的故事。
那是1958年3月，周恩来总理为选择长江三峡坝址，从武汉乘江峡轮溯江而上，到达重庆时，刚好是3月8日。周恩来住宿于贺龙元帅原在重庆的官邸。当晚，地方党政军界领导设宴招待。因系“三八”妇女节，贺老总又知道周总理酒量比较大，就特意安排了一位能喝酒的女青年入席作陪。那位女青年很会敬酒。她敬了总理敬大姐（请周恩来代喝），又敬大家都遂意。再加上贺老总也带着地方的领导们不断向周恩来举杯，终于使总理酒喝多了点。回到住地后，周总理感到酒往上涌，迟迟无法入睡，就让工作人员找来纸笔墨砚，一气挥毫书写了30余篇字幅才熄灯休息。在所写的条幅中，有的是录他自己旧时诗作，有的是书写名人佳句，还有的是默写唐宋诗词，显示出他的才思敏捷和知识渊博。在他写完罢笔后，他从中挑了两张写得比较好的对身旁值班秘书周家鼎说：“这两张我给小超（指邓颖超）留着，其余的都由你去处理吧。”周家鼎就将周总理书写的条幅一一收好，第二天清晨分别赠送给了住地服务人员和总理其他随行人员。“现在你见到的就是我当时留下的那一幅。”
峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。
录太白诗 周恩来
一九五八年三月
周老还告诉我，总理不仅喜欢喝酒，而且很有酒量，但他能克制自己，以保证他既不失态，也不误工作的地步。
代酒有义
1945年全面抗战胜利后，蒋介石连续发出三次电报，邀请毛泽东到重庆“共商国事”，如果毛泽东拒绝不去，那就在全中国乃至全世界人民面前输了理，说你共产党拒绝和平。毛泽东决定接受蒋介石邀请，亲自赴重庆和蒋介石谈判和平建国。于是，毛泽东在重庆期间的安全问题就成了周恩来最为关心的大事。
9月2日晚上，毛泽东、周恩来、董必武等应邀出席中苏文化协会为庆祝中苏友好同盟条约的签订而举行的鸡尾酒会。出席这次酒会的有苏联驻中国大使彼德特罗夫、武官罗申，在渝的爱国民主人士沈钧儒、郭沫若、邵力子以及冯玉祥、李德全夫妇，加之和蒋介石关系极为密切的陈诚、陈立夫等共300余人参加，可谓是一个盛大的酒会。
当毛泽东和周恩来等来到酒会大厅时，掌声雷动，气氛非常热烈，现场是数不清热情的手，打不完热情的招呼。人们都兴奋地高举酒杯，向毛泽东敬酒，向他祝福。周恩来则紧贴在毛泽东身边，寸步不离，他甚至向警卫人员下达命令：“你们不要管我，要保证主席的安全。”
当人们向毛泽东敬酒时，周恩来后退半个身位，聆听他们的问候、寒暄，当主客举杯饮酒时，周恩来又忙抢前半个身位，将毛泽东的杯子接到自己手中一饮而尽，再迅速把酒杯递还毛泽东。那敬酒的人是一圈又一圈，一拨又一拨。周恩来则从容不迫，一杯又一杯。谁也不知道那天周恩来到底喝了多少杯酒。以至目击现场的我方警卫人员和工作人员心疼地为他抹眼泪：你这是拿自己的命在保卫毛主席啊！第二天，重庆的新闻媒体惊呼：“一个周恩来就打败了整个国民党！”
事后，周恩来的秘书李少石心疼地问：“周副主席，你怎么连一杯酒也不让主席喝呢？”
“我是怕有人在酒里做手脚，放毒??”周恩来声音轻得像似和李少石耳语，这话是他的真情流露，也是他对党的事业的忠诚！
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